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Lasciamo da parte ricette esotiche o estremamente ricercate e festeggiamo il Capodanno con menu dedicato alla tradizione romana rispolverando piatti antichi della tavola delle feste, che portano con sé racconti e suggestioni e vogliono essere propiziatori per il nuovo anno. Così facendo teniamo anche sott’occhio la spesa con prodotti di stagione, freschi e provenienti dalla nostra regione. Il menu del Leggi tutto…