Amman, la capitale, rappresenta spesso la prima presa di contatto con il mondo giordano e come in ogni grande città, qui è più stridente il contrasto tra le moderne innovazioni e la società tradizionale. L’esplorazione di Amman comincia tradizionalmente dalla collina della Cittadella, dove si trovano il tempio romano di Ercole, rovine bizantine e islamiche, un interessante museo archeologico e un magnifico panorama sulla città vecchia, con il bell’anfiteatro romano e più in lontananza le attraenti forme bianche e nere della moschea di Abu Darwish. La città continua a svilupparsi rapidamente, sorgono altri musei (Museo Archeologico Nazionale, Galleria Nazionale d’Arte Islamica), centri commerciali, alberghi di buon livello e luoghi per mangiare, dal fast-food alla più tipica cucina araba.
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